떡제조기능사 실기1 떡제조기능사 실기 준비 및 시험일정 제과제방이나 한식조리등 자격증은 많이 들어보셨죠? 여러 조리 관련 국가자격증이 있는데 그 중 제과제빵, 주조기능사등의 자격증등이 최근에 많이 관심을 받고 있는 것 같습니다. 그런데 우리나라의 전통음식인 떡을 제조하는 국가자격증이 있다는 것을 알고 계신가요? 바로 떡제조기능사라는 자격증인데요, 불과 4년전인 2019년에 생긴 자격증이라 아직은 모르시는 분들이 많더라구요. 우리나라에서는 떡을 아주 흔하게 접하죠. 매년 새해 떡국도 먹고 추석에는 송편도 먹고요. 그리고 돌잔치, 결혼식등의 답례품으로도 떡을 택하는 분들도 많습니다. 그리고 동네나 시내에 가면 떡을 파는 곳이 한 곳 정도는 꼭 있습니다. 이렇게 우리나라사람들에게 밀접한 떡인데, 생각보다 떡을 직접 만드는데는 관심이 많지 않으신 것 같습니다. 하지.. 2023. 4. 1. 이전 1 다음
